Kaliumsorbat od Doktor-Klaus
Kaliumsorbat je široce používané konzervační činidlo, které se přidává do mnoha potravin a nápojů, aby se prodloužila jejich trvanlivost. Jedná se o draselnou sůl kyseliny sorbové, která je v potravinářském průmyslu uznána jako bezpečná a účinná.
Kalium sorbát je bílý nebo mírně nažloutlý prášek se slabou vůní a chutí. Je rozpustný ve vodě a má dobrou stabilitu při různých hodnotách pH. Konzervační látka působí proti širokému spektru mikroorganismů, jako jsou kvasinky, plísně a bakterie, a tím zabraňuje růstu a množení těchto mikroorganismů v potravinách.
Sorban draselný se často používá v pečivu, sýrech, masných a rybích výrobcích, omáčkách, nápojích a dalších potravinách. Může být také použit v kosmetických přípravcích, farmaceutických výrobcích a dalších aplikacích k prevenci růstu mikroorganismů.
Další výhodou sorbanu draselného je, že při použití nemá žádný negativní vliv na chuť, barvu ani strukturu potravin. Je také relativně cenově dostupný a snadno se s ním manipuluje.
Celkově je sorban draselný důležitou složkou mnoha potravin a nápojů, která pomáhá prodloužit jejich trvanlivost a zajistit vysokou bezpečnost potravin.
Obsah: 0.25 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 25 Kilogramm (11,18 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 0.5 Kilogramm (19,10 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 5 Kilogramm (13,18 €* / 1 Kilogramm)
Shopinfos
E-Mail
Live-Chat
Direkt Chat öffnen