Kyselina citronová / E330
Kyselina citronová je všestranný a oblíbený produkt, který lze použít v různých aplikacích. Tato organická kyselina se získává z citronů a je známá svými kyselými vlastnostmi a schopností sloužit jako konzervační a čisticí prostředek.
V potravinářském průmyslu se kyselina citronová často používá jako přírodní regulátor kyselosti a aromatická látka. Pomáhá stabilizovat pH potravin a prodlužuje jejich trvanlivost, zejména u konzerv, džemů, želé a limonád. Kyselina citronová také dodává mnoha potravinám a nápojům, jako jsou bonbóny, ovocné džusy a nealkoholické nápoje, příjemnou kyselou chuť.
Kyselina citronová je také oblíbeným čisticím prostředkem. Díky svým kyselým vlastnostem dokáže odstranit vodní kámen, rez a jiné odolné nečistoty z povrchů, jako jsou kuchyňské dřezy, vany, sprchové kouty a toalety. Je také důležitou složkou prostředků na mytí nádobí, protože pomáhá odstranit odolné skvrny a usazeniny z nádobí a příborů.
Kyselina citronová se navíc může používat také v kosmetickém průmyslu. Často se přidává do produktů pro péči o pleť, jako jsou čisticí přípravky na obličej, peelingy a pleťové masky, protože jemně, ale účinně odstraňuje odumřelé buňky a rozjasňuje pleť. Kyselina citronová je také důležitou složkou mnoha vlasových přípravků, jako jsou šampony a kondicionéry, protože pomáhá odstraňovat lupy a přebytečný maz z pokožky hlavy a vlasy jsou lesklejší a zdravější.
Celkově je kyselina citronová velmi všestranný produkt, který lze použít v mnoha aplikacích. Ať už v potravinářském, čisticím nebo kosmetickém průmyslu, kyselina citronová je důležitou složkou pro výrobu vysoce kvalitních produktů.
Obsah: 0.25 Kilogramm (17,68 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 25 Kilogramm (2,59 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 0.5 Kilogramm (13,92 €* / 1 Kilogramm)
Obsah: 5 Kilogramm (7,48 €* / 1 Kilogramm)
✅ Ja, mit Vorsicht. Zitronensäure ist nicht giftig, sollte aber – wie alle Reinigungs- oder Konservierungsstoffe – außerhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. In konzentrierter Form kann sie Augen und Schleimhäute reizen. Bei sachgemäßer Lagerung und Anwendung besteht keine Gefahr.
🟡 Eingeschränkt. Zitronensäure kann bei hartem Wasser helfen, den pH-Wert von Gießwasser zu senken, was kalkempfindlichen Pflanzen (wie Rhododendron oder Heidelbeeren) zugutekommt. Sie ist aber kein Dünger im klassischen Sinn und sollte nur sparsam und verdünnt (z. B. 1 g/Liter) verwendet werden.
✅ Absolut. Zitronensäure ist ein natürlich vorkommender Stoff, der zu 100 % biologisch abbaubar ist und daher eine umweltfreundliche Alternative zu aggressiven chemischen Reinigern darstellt. Sie ist auch im ökologischen Landbau zugelassen und kann bedenkenlos im Haushalt eingesetzt werden.
✅ Ja. Die Zitronensäure in Lebensmittelqualität ist auch für den Einsatz in DIY-Kosmetikprodukten geeignet, z. B. in Badebomben, Peelings oder zum pH-Wert-Einstellen von Cremes und Shampoos. Achte auf genaue Dosierung und ggf. auf die Rücksprache mit entsprechenden Kosmetikrezepturen.
✅ Ja. Die Zitronensäure ist rein pflanzlich hergestellt, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Trennmitteln, Duftstoffen oder Konservierungsmitteln. Sie besteht zu über 99,5 % aus reiner Citronensäure.
✅ Ungeöffnet ist sie mindestens 2 Jahre haltbar. Bitte kühl, trocken und gut verschlossen lagern – idealerweise in der Originalverpackung oder einem lebensmittelechten Eimer. So bleibt das Pulver rieselfähig und verliert keine Wirksamkeit.
✅ Ja, Zitronensäure kann im Pool- und Aquarienbereich zur pH-Wert-Senkung eingesetzt werden. Bitte beachte dabei, die Dosierung an das Wasservolumen anzupassen. Für große Pools empfehlen wir, Rücksprache mit einem Fachmann zu halten oder einen pH-Tester zu verwenden.
✅ Anwendungstipp: Mische ca. 2–3 Esslöffel Pulver auf 1 Liter warmes Wasser. Verwende die Lösung z. B. zum Entkalken von Kaffeemaschine, Wasserkocher oder Duschkopf. Danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.
Wichtig: Niemals mit Chlorreinigern oder Bleichmitteln mischen!
✅ Ja. Unsere Zitronensäure (E 330) entspricht Lebensmittelqualität und ist für die Herstellung von Marmelade, Gelees, Sirup oder anderen Konserven geeignet. Sie unterstützt den Gelierprozess, verlängert die Haltbarkeit und sorgt für eine angenehm frische Säure.
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