Ječný slad v prášku bio 25kg Doktor-Klaus volně ložené balení.

Popis

Tento výrobek je potravina. Ječný slad v prášku v bio kvalitě od společnosti Doktor-Klaus je vhodný pro zlepšení pekařských vlastností.
Ječný slad v prášku v jemném mletí s obsahem maltózy cca 44 až 54 %. Prášek se vyrábí extrakcí zdravého ječného sladu horkou vodou. Sladina se zahušťuje pomocí odparky a suší v rozprašovací sušičce. Neobsahuje žádné přídatné látky, jako je kyselina askorbová nebo umělé enzymy.
Jedná se o čistý organický přírodní produkt. A můžete ho ochutnat!
Z našeho ječného sladu v prášku můžete připravit křupavý, propečený chléb a rohlíky. Na 1 kg mouky stačí 10 až 30 g ječného sladu v prášku. Je mimořádně výnosný.

Podrobné informace a specifikace

• Množství: 25 kg.
• Ingredients: Ječná sladová mouka z certifikovaného ekologického zemědělství.
• Ingredients: Sladový prášek z ječmene z ekologického zemědělství od společnosti Doktor-Klaus.
• Balení:
• Sladový chléb s přídavkem sladu: Ve vzduchotěsném sáčku.
• Kvalita: Složení: Sušený sladový chléb s přídavkem sladu: V potravinářské kvalitě, certifikováno BIO (DE-ÖKO-006).
• Characteristics, odour: Bílohnědý prášek bez zápachu.
• Trvanlivost: Minimálně 12 měsíců po stáčení do lahví.
• Skladování: Skladujte v čistotě a suchu při pokojové teplotě.
• Zvláštní vlastnosti: Veganské

Údaje podle LMIV (nařízení o informacích o potravinách)

• Čisté množství náplně: 25 kg
• Informace o výživové hodnotě ø 100 g:
• Kalorická hodnota: 387 kcal / 1646 kJ.
• Tuky 0,2 g
• Z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• Sacharidy 90 g
• Z toho cukr 40 g
• Vejce bílé 2 g
• Sůl 0,275 g

Výrobce:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen